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重慶市武隆區啟動2019年地方食品安全風險監測

????新華網重慶健康頻道6月14日電 “民以食為天、食以安為先”。食品安全作為重大的民生問題,一直受到各級政府和廣大市民的密切關注。近日,從重慶市武隆區衛生健康委獲悉,按照《2019年重慶市地方食品安全風險監測工作實施方案》要求,武隆區衛生健康委日前正式啟動2019年地方食品安全風險監測工作。

????此次抽檢任務涉及大宗消費食品、嬰幼兒谷類輔助食品、校園周邊即食食品、網絡訂餐食品和餐飲配制酒5個大類220件樣品,整個監測工作將于11月30日前完成。其中大宗消費食品檢測項目:鉛、鎘、鉻、總砷、總汞;嬰幼兒谷類輔助食品檢測項目:鉛、鎘、鉻、黃曲霉毒素B1、B2、G1、G2;校園周邊即食食品檢測項目:菌落總數、大腸菌群、金黃色葡萄球菌(定性)、沙門氏菌(定性)、蠟樣芽胞桿菌(定量);網絡訂餐食品檢測項目:菌落總數、大腸菌群、金黃色葡萄球菌(定性)、沙門氏菌(定性)、蠟樣芽胞桿菌(定量);餐飲配制酒檢測項目:甲醇、雜醇油、鉛。

????武隆區衛生健康委相關負責人表示,此次監測工作由區衛生健康委統籌協調,武隆區疾控中心具體組織實施,采樣區域將覆蓋農貿市場、超市、餐飲、網購等銷售渠道,確保樣品的代表性,為武隆區公眾提供食品安全風險預警預測服務。(董存良)

編輯: 劉小亞
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